Τα χρυσαφένια χωράφια σίτου γίνονται το σκηνικό στο οποίο ο επισκέπτης μεταφέρεται νοητά, αγγίζει το στάρι και γεύεται μια εμπειρία αυθεντικότητας νιώθοντας την ανάγκη να ξεκινήσει από την αρχή όλη την παραγωγική διαδικασία.
Το σιτάρι και το αλεύρι αποκτούν συμβολική χροιά στο χώρο μέσα από τα υλικά και τα χρώματα που χρησιμοποιούμε. Οι αμμώδεις αποχρώσεις αντιπροσωπεύουν το σιτάρι και το λογότυπο της εταιρίας προσθέτοντας μια αίσθηση ζεστασιάς, ενώ τα φυσικά υλικά όπως η λινάτσα στα φωτιστικά θυμίζουν το κόσκινο. Τα άγρια – οριακά ακατέργαστα-  ξύλινα στοιχεία στα οποία δειγματίζονται τα προϊόντα ενισχύουν την αίσθηση της διαδρομής από το χωράφι στο τώρα, αλλά και τη φρεσκάδα και την αγνότητα. Το υλικό του μαυροπίνακα εμφανίζεται διάσπαρτο στο χώρο ως ιδανικό φόντο για την ανάδειξη των ζεστών και ζωηρών χρωμάτων των αρτοσκευασμάτων.